​Todos sabemos que es importante comer frutas y verduras. Pero, ¿qué podemos hacer para que los niños coman más de estos alimentos? Los siguientes consejos le pueden ayudar.

Qué puede hacer usted

• Prepare refrigerios con frutas y verduras. Manténgalas lavadas, cortadas y a la vista de todos en la nevera o refrigerador.
• Sirva ensaladas más a menudo. Enséñele a su niño qué cantidad de aderezo es apropiada para las ensaladas y que puede pedir que se la sirvan por separado en los restaurantes.
• Ensaye las recetas vegetarianas apropiadas y que gusten a los niños para los espaguetis, la lasaña, el chili y otros alimentos donde se reemplaza la carne por las verduras.
• Incluya una verdura de hoja verde o amarilla que son fuente de vitamina A, tales como la espinaca, el brócoli, la calabaza de invierno, otras verduras o zanahorias.
• Incluya una fruta o verdura rica en vitamina C o un jugo, como los jugos cítricos, naranja, toronja, fresas, melón, tomate y brócoli.
• Añada una fruta o verdura con cada comida o merienda. Por ejemplo, puede añadir fruta a los cereales o un trozo de fruta o una ensalada pequeña al almuerzo de su hijo, ofrézcale verduras y salsa como un refrigerio después de la escuela o añada una verdura o dos que quiera probar a la hora de la cena de la familia.
• Sea un buen ejemplo —y coma usted mismo más frutas y verduras.

¿Cuánto es suficiente?

Asegúrese de que su hijo está comiendo la cantidad recomendada de frutas y verduras para cada día.

Qué puede hacer usted

• Cerciórese de que sus niños están consumiendo la cantidad recomendada de frutas y verduras todos los días. Visite ChooseMayPlate.gov (en inglés) para obtener información sobre la cantidad de cada grupo que debe estar consumiendo su niños.
• Cuando vaya de compras por los alimentos, empiece en el área de la tienda donde almacenan las frutas frescas y las verduras. Hay que abastecerse. De está forma ya sabe que siempre tendrá algo a la mano para servirle a su hijo. 
• Evite los alimentos altos en calorías como las patatas fritas, galletas y dulces. Su niño no le puede pedir estas golosinas si no las tiene a la vista.
• Límite o elimine el zumo o jugo de fruta que le da a su niño y asegúrese de que si lo hace es 100 % jugo, no una "bebida" con jugo.
• Coman en familia siempre que les sea posible. Las investigaciones muestran que los niños comen más verduras y frutas y menos frituras y bebidas azucaradas cuando comen con toda la familia.

Recuerde

Cuando elige alimentos que promueven la salud, usted puede establecer buenos hábitos alimenticios en el niño que le van a durar por el resto de su vida.

Adapted from Pediatric Obesity: Prevention, Intervention, and Treatment Strategies for Primary Care (Copyright © 2014 American Academy of Pediatrics)